Restaurantkritik: Ernst, Berlin



Der Ernst Supper Club bietet dem Gast eine saisonale Werkschau mit japanischem Einschlag – Dylan Watson und sein Team bringen ausgesuchte, regionale Produkte puristisch auf die Teller und veranschaulichen dabei eindrucksvoll und selten ernüchternd, wie unverfälscht und doch intensiv das Berliner Umland schmecken kann. Das bleibt spannend…

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